:: 5年日記　いつまで続くか分からないけど日に一行でもを目標に25年元旦から30年迄を頑張って行こうかな( ..)φメモメモ ::

本格パン焼き、とは言ってもま、オーブン操作に、パン生地捏ね、未だ々、未熟、矢張り、手捏ねの段階で手に付かなくなる迄が難しい、この度も打ち粉を降り過ぎ、大量の生地に成ってしまった、次は、水及び牛乳を少し減らそうかしら？オーブンの方は自分の操作ミス連発、今日の成果は器具自体に問題無しが解って嬉しかった、・・・　　　　　　＼(^o^)／